Nutrição
18/08/2011 09:51
A importância da nutrição para a saúde.
Nutrição é um conjunto de processos que envolve a ingestão, digestão, absorção, metabolismo e excreção dos nutrientes, com a finalidade de produzir energia e manter as funções do organismo.
Nutrientes são substâncias contidas nos alimentos que fornecem energia para o funcionamento do corpo humano. Podemos dividir em:
- Os macronutrientes são os carboidratos, as proteínas e os lipídeos.
- Os micronutrientes são as vitaminas e os minerais.
Dr.Oldimar Levy
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